Pão de água
Hey ! Vou começar com uma receita bem básica mas bem deliciosa que experimentei ontem à noite na minha melhor amiga na cozinha! 😍 Para mal dos meus pecados adoro pão! Quem está comigo e não resiste? 🍞 Para melhorar a situação, ontem à noite decidi fazer estes pães de água na Bimby e acabados de fazer com manteiga ficam irresistíveis e super fofos. Além disso, são confeccionados com pouquíssimos ingredientes e feitos em casa são sempre mais saudáveis. Ingredientes: 170 g de água 10 g de fermento de padeiro fresco 300 g de farinha tipo 65 1 colher de chá de sal fino Farinha para polvilhar q.b. Preparação: Colocar no copo a água e o fermento e programar 2 min./37ºC/Vel. 2 Adicionar a farinha e programar 2 min./Vel. espiga Acrescentar o sal e programar mais 1 min./Vel. espiga Retirar para um recipiente polvilhado com farinha e deixar levedar até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora) coberto com um pano num local de temperatura amena Após levedar pode retirar ...